Die Ernst von Bergmann Care gGmbH (EvB Care) wurde 2015 als 49-prozentige Tochtergesellschaft der Klinikum Ernst von Bergmann gemeinnützige GmbH gegründet. Die weiteren 51 Prozent der Anteile hält die Hoffbauer-Stiftung. Aufgabe der EvB Care ist die Förderung der Altenhilfe durch Betreuung und Beratung von älteren MitbürgerInnen und sonstigen Hilfsbedürftigen durch Bereitstellung von geeigneten Wohnräumen, teilweise mit Erbringung von medizinischen Pflege- und Betreuungsleistungen. Das Unternehmen verfolgt ausschließlich und unmittelbar gemeinnützige Zwecke im Sinne des Abschnitts "steuerbegünstigte Zwecke" der Abgabenordnung, es ist selbstlos tätig und verfolgt nicht in erster Linie eigenwirtschaftliche Zwecke.