11. Januar 2015
Liebe Potsdamerinnen und Potsdamer,
was haben Luise, Langer Kerl, Alter Fritz und Potsdamer Zipfel wohl gemein? Richtig: Es handelt sich um Schokolade. Und davon kann man nicht genug haben. Denn Schokolade macht bekanntlich glücklich. Daher freue ich mich, dass die SchokoKunst aus dem Holländischen Viertel erstmals mit ihren Produkten die Landeshauptstadt Potsdam auf der Internationalen Grünen Woche vertreten wird.
Gemeinsam mit weiteren Partnern von Senf-Elfen Feinkost bis zu den Direktvermarktern Neumanns Erntegarten und dem Obstgut Marquardt ist Potsdams ländlicher Raum mit einem Stand von Ende der kommenden Woche an in den traditionsreichen Messehallen am Berliner Funkturm präsent. Das Bühnenprogramm bestreitet die Landeshauptstadt am 22. Januar mit Musik, Tanz sowie künstlerischer und sportlicher Unterhaltung.
Fast zeitgleich kreieren dann unsere drei Potsdamer Spitzenköche aus dem Restaurant „Die Tenne“ Neu Fahrland, dem Restaurant „Oscar“ im Mercure-Hotel Potsdam City und der Braumanufaktur Forsthaus Templin an diesem Tag wieder schmackhafte Gerichte im pro-agro-Kochstudio. Das Restaurant „Oscar“ im Mercure Hotel Potsdam City wird für die Gäste des pro agro-Kochstudios beispielsweise karamellisierte, hugenottische Apfeltarte mit Vanilleschaum zubereiten. Der Spitzenkoch aus dem Restaurant „Die Tenne“ in Neu Fahrland, Björn Franke, ist übrigens einer der Autoren der am 21. Oktober 2014 erschienenen Ausgabe des „Kochbuchs Potsdam: Genuss und Geschichten aus dem Herzen der Mark“. Das Forsthaus ist außerdem mit einem eigenen Stand vertreten, an dem sie ihr leckeres selbstgebrautes Bier anbieten.
Man darf nicht vergessen: Potsdam ist die Landeshauptstadt mit der größten landwirtschaftlichen Produktionsfläche. Mit 5710 Hektar macht das fast ein Drittel der gesamten Fläche aus – ein beträchtlicher Anteil. Der erneute gemeinsame Messeauftritt Potsdams mit ihren Unternehmen aus dem ländlichen Raum beweist, dass sowohl die Zusammenarbeit der Unternehmen untereinander als auch mit der Landeshauptstadt immer weiter gewachsen ist. Wir werden zudem ein Strategiepapier zur Entwicklung des ländlichen Raumes erstellen, um den ländlichen Raum noch attraktiver zu gestalten.
Da passt es gut, dass wir zum Messeauftritt die neue Broschüre „Potsdamer Landlust“ in den Ring werfen können. Damit wird es gelingen, noch anschaulicher auf unsere gemütlichen Ausflugslokale und –ziele, Reiterhöfe und Gartenbaubetriebe in der wunderbar entspannenden Kulturlandschaft im direkten Umfeld von Sanssouci aufmerksam zu machen und die Besucher der Internationalen Grünen Woche in die nördlich und westlich gelegenen Ortsteile einzuladen.
Besuchen Sie unseren Gemeinschaftsstand Nr. 154 in der Brandenburg-Halle und die Kollegen vom Forsthaus Templin am Stand Nr. 155! Der ländliche Raum Potsdams hat es verdient. Es wird Ihnen gefallen.
Ihr
Jann Jakobs
